Luuk Jan Boverhof mag zich een jaar lang de beste gehaktballenbakker van De Wijk noemen. Tijdens de jaarlijkse gehaktballenwedstrijd, afgelopen zaterdag, kwam zijn gehaktbal volgens de jury als beste uit de pan. Het gehakt voor de wedstrijd werd gesponsord door Plus Dunnink uit De Wijk.
Twintig deelnemers doken de keuken van het Dorpshuis in om voor de jury een smakelijke gehaktbal te bereiden. Iedere deelnemer kreeg 500 gram gehakt en had een uur de tijd om daar vier gehaktballen van te maken. Bezoekers konden de verschillende creaties vervolgens proeven.
De smaken van de gehaktballen liepen uiteen van mild tot behoorlijk pittig. De jury, bestaande uit Aaltje Bruins, Berjan Kroes en Niek Slomp, was uiteindelijk unaniem in haar oordeel: de gehaktbal van Luuk Jan Boverhof was de beste. Maria Shützenhofer eindigde op de tweede plaats en André Dekker werd derde.
