Supermarkteigenaar Niek Slomp en zijn team staan aan de vooravond van een grote verbouwing. De huidige Coop-supermarkt wordt omgebouwd naar de nieuwe PLUS-formule. De werkzaamheden starten op zaterdag 3 mei. Woensdag 21 mei om 09.00 uur opent de vernieuwde winkel feestelijk haar deuren onder de naam Plus Dunnink.
Begin 2022 werd de fusie tussen Coop en PLUS officieel bekrachtigd. De coöperatieve foodretailorganisatie heeft inmiddels een landelijk netwerk van circa 550 winkels. Slomp koos bewust voor de PLUS-formule vanwege het brede assortiment en de sterke focus op verse producten. De bekende eigen brood- en banketbakkerij van Dunnink blijft daarbij behouden – een belangrijke voorwaarde voor Slomp.
Verbouwing en duurzaamheid
“De winkel gaat bijna tweeënhalve week dicht. Die tijd hebben we echt nodig om alles opnieuw in te richten,” aldus Slomp. “Om aan de huidige regelgeving te voldoen, komen er onder andere nieuwe koelvitrines met glazen deuren. Dat hadden we misschien nog kunnen uitstellen, maar dan moet het over een paar jaar alsnog. Daarom pakken we het nu in één keer goed aan. Bovendien scheelt het in de energiekosten.” De supermarkt is al behoorlijk duurzaam met 350 zonnepanelen op het dak.
Deze week zijn medewerkers en techniekteams begonnen met de voorbereidende werkzaamheden. Op vrijdagavond 2 mei wordt de winkel grotendeels leeggehaald. Producten die niet binnen de PLUS-formule passen, blijven tot zaterdag 3 mei in de schappen. Die dag geldt een korting van 50% op alle verse artikelen. Wat overblijft, gaat naar de voedselbank.
Feestelijke heropening
Op woensdag 21 mei worden de eerste klanten feestelijk verwelkomd. De eerste 200 klanten die minimaal tien euro besteden, ontvangen een gratis taartje uit eigen bakkerij. Ter gelegenheid van de heropening zijn er zes weken lang speciale acties en aanbiedingen, waaronder een winactie: een minuut gratis winkelen.
