Miranda Westers was donderdagavond te gast bij de Vrouwen van Nu in Ruinerwold om het één en ander te vertellen over een gezond eetpatroon en gezonde leefstijl. Ze legt het belang uit van de “Magische cirkel van Gezondheid” , waarbij ze vanavond vooral zal ingaan op gezonde voeding. Want wat is gezond, eet je bewust of uit sleur of gewoonte? Welke voedingsstoffen zijn belangrijk? Waarom heb je snel weer trek na een koekje (suikerbom) of een appel? En waarom kun je beter een volkorenboterham met pindakaas eten dan een banaan?
Op al deze zaken geeft Miranda een duidelijke uitleg. Belangrijk is een voedingspatroon dat bestaat uit koolhydraten (langzaam werkende), eiwitten en vetten. Neem je naast die appel ook een handje gemengde noten (ongezouten!), dan zul je zien dat je langer verzadigd blijft.
Miranda benadrukt het belang van vocht, 1,5 a 2 liter per dag. Te beginnen met een glas water ’s ochtends bij het opstaan. Vitamines en mineralen: zijn bij een voldoende gevarieerde voeding in principe niet nodig. Daarop zijn 2 uitzonderingen: Vitamine D in de winter en Omega-3 als je geen of weinig (vette) vis eet.
Ook laat Miranda wat voorbeelden van etiketten zien. Dat een zogenaamd gezond melkproduct zomaar 6 klontjes suiker per glas kan bevatten! En dat je met “light” frisdranken weliswaar minder calorieën binnen krijgt, maar met die zoetstoffen alleen maar je brein voor de gek houdt.
Het was een leerzame, interactieve avond waar nog lang over werd nagepraat. En supermarkt, bereid je voor: de dames gaan etiketten bestuderen! was deze avond te gast om het één en ander te vertellen over een gezond eetpatroon en gezonde leefstijl.
